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    Quando si organizza un evento speciale, o anche una semplice cena a casa, è importante non trascurare nessun particolare: i piatti ed i vini che formeranno il menu, la scelta del tovagliato, della posateria e del centrotavola per creare la miglior mise en place, l’arredo e gli accessori della casa, oltre che la sistemazione del verde, in vaso o nel vostro giardino.

    Ecco, di seguito, alcuni degli eventi che ho organizzato a casa mia

     

    TOSI VICENTIN (amici vicentini)

    12 Luglio 2017

    Per questa cena ho apparecchiato, sul prato, un tavolo, per servire l’aperitivo, in cui caponata, pomodori secchi, olive e pane condito secondo una antica formula casereccia, vengono accompagnati da un fresco e piacevole calice di uno spumante, rigorosamente siciliano (scelto da mio marito)
    Poi andiamo a tavola…

    CENA FERRUCCIO e ASSUNTA

    08 Luglio 2017

    Una cena “facile”… appena 2 ospiti… FERRUCCIO e ASSUNTA, pensionati, della provincia di Padova, i quali dopo gli antipasti e prima dei cavatelli al sugo, ci hanno comunicato che avevano SCELTO di prenotare, e vivere, una cena al mio Home Restaurant perché volevano festeggiare in una casa siciliana, e con una famiglia siciliana, il loro diciassettesimo anniversario di nozze…

    MASSACHUSETTS A GIRGENTI

    27 Giugno 2017

    Ieri la prima cena per GNAMMO…
    Un gruppo di turisti americani ci ha raggiunto tramite la famosa piattaforma online che permette di prenotare un home restaurant in tutto il mondo (e da tutto il mondo)…

    INDOVINA CHI VIENE A CENA

    8 Giugno 2017

    Li inseguivo da oltre 2 anni…
    Provavo in tutti i modi ad averli una sera a cena, ma, a causa dei loro costanti impegni, non ero mai riuscita ad organizzare una serata…
    Mentre gli altri conviviali si godevano la bontà del menù che avevo preparato per loro, i livornesi erano assolutamente inebriati da quell’involontario mix di notizie e di sapori che stava caratterizzando la cena.
    Ne è nata una serata assolutamente unica, durante la quale – così come si conviene in un momento di social eating – i piatti ed i conviviali, sono stati parimenti protagonisti della cena…

    LA TAVOLA DI SAN CALO’

    Dalla prima alla seconda domenica di Luglio

    Da secoli, durante la prima, calda, settimana di Luglio, Agrigento vive uno dei momenti più importanti dell’anno: LA FESTA DI SAN CALO’, con solenni riti religiosi, luminarie, fuochi d’artificio, la banda musicale, i tammurinara e toccanti processioni di devoti a piedi scalzi, attraverso le strette viuzze arabo-normanne del centro storico.
    Per questo evento, ho pensato ad un menu assolutamente tipico, con piatti che, anticamente, imbandivano le tavole degli agrigentini durante la FESTA DI SAN CALO’…

    SCHITICCHIO DI 1° MAGGIO

    1 Maggio 2017

    Ogni anno le famiglie siciliane trovano nel 1° Maggio un momento per vivere una festosa giornata fuori di casa, all’aria aperta, all’insegna dell’allegria, del cibo e del buon vino, la cosidetta Schiticchiata…

    IL PRANZO DI PASQUA

    16 Aprile 2017

    I 3 giorni che vanno dalla “Passione” alla “Resurrezione”, vengono vissuti, da conterranei e turisti, a metà tra fede, misticismo e profanità, tra antiche processioni secolari e tavolate imbandite secondo le giornate: il Venerdì… il Sabato… ed il tripudio della Domenica, dopo “U ‘Ncontru”…

    I MACCHERONI DI GOETHE

    Ogni venerdì sera
    (con prenotazione entro le ore 13,00 del giorno precedente)

    Rievocare Goethe, dopo 231 anni dal suo viaggio a Girgenti, ed i suoi sopraffini, bianchi e teneri maccheroni, è per me un’emozione senza pari…

    IL PRANZO DI PASQUA

    27 Marzo 2016

    La Pasqua è nella tradizione giurgintana (agrigentina) una festività che fonde assieme note di forte misticismo, di religiosità popolare, di sapori antichi e di atmosfere familiari…

    COMPLEANNO A SORPRESA

    18 Febbraio 2016

    Quante sorprese stasera al mio Sapori di Girgenti.
    Una bella famiglia ha prenotato una cena per festeggiare il compleanno del papà, uno chef… nonché docente in un istituto alberghiero…